Ülkemizde de restoranı bulunan aşçı Jamie Oliver, dünya çapında etkinlik belirten fast food devi Mc Donald"s"ın hamburger köftesinin yapıldığı "et"in sağlıksız olduğunu iddia etmiş ve markaya dava açmıştı. Oliver, fast food devinin karşısında verdiği büyük mücadelesini kazandı.
Ünlü şef bu davayla, McDonald’s fast food zincirinin hakiki et yerine, kasaplık hayvanın kesiminden geriye kalan et, tendon, yağ ve bono doku karışımından oluşan macun kıvamındaki pembe bir hamur ile amonyak kullandığını kanıtlamış oldu.
Dinç besin konusunda dünya çapında kampanyalar düzenleyen, ev kadınlarına yemek yemek pişirmeyi öğreten ve okul kantinlerini tamamen değiştiren meşhur İngiliz aşçı ve televizyon programcısı Jamie Oliver, hamburger ve kızarmış tavukların (nugget) lezzetinin ardındaki ürkütücü gerçekleri de ortaya çıkardı. Jamie Oliver’ın ifadesiyle, McDonald’s restoranlarında servis edilen ürünler, besin olarak tanımlanamaz.
Mahkeme kararıyla bu pembe hamuru içeriğinde bulunduran gıdalar "İnsan tüketimine yerinde değil" olarak konumlandırılıyor.
Meşhur aşçı senelerdir çektiği belgesellerde fast food köftelerinin ve nugget olarak adlandırılan tavuk dilimlerinin nasıl üretildiğini halka anlatmaya çalışıyordu.
Ülkemizde de restoranı yer alan aşçı Jamie Oliver, dünya çapında faaliyet bildiren fast food devi Mc Donald"s"ın hamburger köftesinin yapıldığı "et"in sağlığa zararlı olduğunu bahis etmiş ve markaya dava açmıştı. Oliver, fast food devinin aleyhinde verdiği büyük mücadelesini kazandı.
Meşhur şef bu davayla, McDonald’s fast food zincirinin gerçek et yerine, kasaplık hayvanın kesiminden geriye kalan et, tendon, yağ ve bono doku karışımından oluşan macun kıvamındaki pembe bir hamur ile amonyak kullandığını kanıtlamış oldu.
Dinç gıda konusunda dünya çapında kampanyalar düzenleyen, ev kadınlarına yemek pişirmeyi öğreten ve okul kantinlerini tamamen değiştiren ünlü İngiliz aşçı ve televizyon programcısı Jamie Oliver, hamburger ve kızarmış tavukların (nugget) lezzetinin arkasından ürkütücü gerçekleri de ortaya çıkardı. Jamie Oliver’ın ifadesiyle, McDonald’s restoranlarında servis edilen ürünler, besin olarak tanımlanamaz.
Mahkeme kararıyla bu pembe hamuru içeriğinde bulunduran gıdalar "İnsan tüketimine uygun değil" olarak konumlandırılıyor.
Meşhur aşçı senelerdir çektiği belgesellerde fast food köftelerinin ve nugget olarak adlandırılan tavuk dilimlerinin nasıl üretildiğini halka anlatmaya çalışıyordu.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder