Son dönemlerde lokma tatlısına olan ilginin artmasıyla birlikte Bursa'da lokmacı adresleri yoğun talep görmeye başlamıştır. Bursada lokmacı arayanların öncelikli tercihi genellikle en lezzetli lokmaları en uygun fiyatlardan satışa sunan yerlerdir. Bu amaçla araştırma yapıldığında istenilen özellikleri sunan yerlerin az sayıda olduğu görülür. Klasik lokma anlayışına yeni bir boyut kazandıran çikolatalı lokma her yaştan insan tarafından severek tüketilir. Bunların fiyatları klasik lokmalara kıyasla biraz daha yüksek olduğundan en uygun fiyatlı yerler her zaman ilk sıralarda yer alır. Üretilen tatlının evlere, işyerlerine düğünlere, mevlitlere, özel davetlere kısacası istenilen her adrese özel servis yapılması insanların bu lezzeti her yerde bulabilmesini sağlamaktadır.
Geleneksel tatlılar arasında yer alan lokma neredeyse herkes tarafından sevilir. Özel günlerde başlıca lezzetlerden biri olan bu tatlı için özellikle Bursa bölgesinde çok sayıda lokmacı faaliyet gösterir. Ancak Bursa lokma adı altında her yerin lezzeti ve fiyat politikası birbiriyle aynı olmayacağından firma seçimini her zaman doğru yapmakta yarar vardır. Lokma üretiminde en teknolojik makinelerin ve gerekli tüm teknik donanımın bulunduğu yerler her zaman müşteri için en doğru adres olacaktır. Özellikle lokmacı tarafından üretim esnasında tatlı için glikoz şurubu kullanılmaması ve gerçek ayçiçeği yağı tercih edilmesi sağlık açısından da önem taşımaktadır. Bu sayede hem kişisel tadımlar hem de büyük davetler için lokma tatlısı gönül rahatlığıyla tercih edilebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder